
طبق جامبو (حجم كبير)
صينية جامبو الكبيرة للمشاركة: ريش لحم، فيليه، كباب كوبيده ودجاج مشوي مع الأرز بالزعفران، طماطم مشوية، مخللات وخبز فارسي دافئ.

Enjoy warm Persian hospitality, charcoal-grilled kebabs, saffron rice, and slow-cooked stews at our Al Mouj and Al Khuwair branches.
Minced by hand in the morning, shaped onto skewers in the afternoon, cooked fresh in the evening. Nothing rushed.

صينية جامبو الكبيرة للمشاركة: ريش لحم، فيليه، كباب كوبيده ودجاج مشوي مع الأرز بالزعفران، طماطم مشوية، مخللات وخبز فارسي دافئ.

ريش لحم متبّلة بالزعفران ومشوية على الفحم، تُقدَّم مع أرز بالزعفران، طماطم مشوية وخبز فارسي.

بختياري كلاسيكي: قطع متناوبة من دجاج بالزعفران وفيليه بقر على سيخ واحد مشوي على الفحم، يُقدَّم مع أرز بالزعفران.

سيخان من اللحم البقري المفروم يدوياً مع البصل والبهارات الفارسية، مشوي على الفحم مع أرز بالزعفران.

ماهيتشة ضأن كاملة مطهوّة ببطء بالزعفران حتى تنسلّ عن العظم، تُقدَّم مع أرز بالزعفران وطماطم مشوية.

يخنة قورمه سبزي الفارسية: أعشاب، فاصولياء حمراء، ليمون مجفف ولحم ضأن مطهوّ ببطء، مع أرز بالزعفران.
Skewers shaped by hand. Rice steamed in stages. Stews left long enough for the herbs to darken. Small habits, kept every day.

Lamb chops, koobideh, jujeh and shish tawook — served for the table.


Try something new next time, or come back for the koobideh. The charcoal will be the same either way.
Two rooms across Muscat — one on the marina at Al Mouj, one in the neighbourhood at Al Khuwair. Same charcoal in both.
Real reviews live on our Google Business profiles for Al Mouj and Al Khuwair. Come see what regulars are saying — then share your own.
Order delivery on Talabat — hot off the grill, at your door. Reserving a table? A quick WhatsApp is all it takes.